Une fois que vous avez découpé vos pommes de terre, trempez-les dans du lait pendant une vingtaine de minutes avant de les jeter dans l’huile de friture.
Elles seront moins grasses car le lait empêche la pomme de terre d’absorber trop d’huile en cours de cuisson.

Bien ce truc !

Faut'il les épongées avant de les plonger ? ont'elles un autre goût ?

Jamais essayé Michba, mais je suppose qu'il faut les éponger...

Le premier qui essaye, vient nous donner son avis Ok?

Ok dès que je fais ça pour mon ogre,je dis le résultat négatif ou positif.